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Punta de Ganso Premium 1,5 Kg PICOTEO Permite poner el Asador ‘de Permite poner el Asador ‘de costado o de frente’ sobre el fuego La crianza en pradera produce una carne magra con sabor más expresivo que el de animales de feedlot La tapa de grasa del Angus grass fed tiene un color más amarillo y un sabor más pronunciado que la de animales de feedlot La técnica brasileña consiste en cortar la pieza en medallones con la grasa hacia afuera
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